dev.imcovel.com | 15.0%割引 高級刃物　包丁　手作りペティナイフ　弥氏良寛作

最高級鋼「青紙二号」を使用
ダマスカス模様付
片刃ペティ万能包丁
昔出張先で手に入り、未使用のまま、綺麗な状態です。
刃自体は、非常に良い切れ味と持続性のバランスの取れた鋼材で作られ、 高い硬度と耐摩耗性を持ち、長時間の使用に耐えるため刃の持ちが良く、頻繁に研ぎ直す必要が少なくなります。
他の鋼と比べ、若干サビにくく、料理人にお勧めです。
和のハンドルは、紫檀と水牛角を使用し、軽く、握り心地が良いです。
■全長：約２８㎝
■刃渡：１５㎝
重さ９４ｇ
完全手作り弥氏良寛作です。
[商品の状態］
新品、未使用です。
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全国無料です。

メーカー情報
弥氏良寛作

紹介、試し切りの動画→
https://youtube.com/shorts/97fpEBx8PjM?feature=share
https://youtube.com/shorts/Jwl55U1knLw?feature=share
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