dev.imcovel.com | 30.0%割引 【堺打刃物】和牛刀　水本焼 白一鋼　富樫作　鏡面仕上 ８寸　黒檀両水牛銀巻柄

調理器具
サイズ
刃渡り：約24.5cm（マチ迄）
全長：約39.5cm
刃幅：約5.1cm
峰厚：約3mm
重さ：約267g

鍛冶師：伝統工芸士 富樫憲治氏
研ぎ師：伝統工芸士 森本光一氏

■森本光一（伝統工芸士）
森本刃物製作所代表。1941年大阪府堺市生まれ。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。2016年、黄綬褒章を受章。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。

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